Im Service finden Sie mich, Wil und mit meine über 40 Jahre Berufserfahrung kann ich Ihnen sicherlich sehr Kompetent beraten und dafür sorgen das Sie sich wohl Fühlen bei uns.. Das wichtigste für mich ist das Sie sehr zufrieden und gut gelaund nach Hause gehen und dabei denken das es Ihnen so sehr gefallen hat das Sie bald wieder kommen wollen.
Ich habe nach der Hotelfachschule in der Schweiz einige Jahre auf ein Kreuzfahrtschiff gearbeitet und an Land war ich tätig als Lehrmeister und Manager in verscheidene renomierte Restaurants und Hotels. Ausser der weltweite Kreuzfahrt war ich tätig in der Schweiz, Holland, Belgien und Spanien. In Belgien und Spanien war ich auch viele Jahre Selbständig mit Restaurants. In Spanien habe ich etwa 25 Jahre gelebt und natürlich die Liebe für die Tapaskultur entdeckt und von den besten gelehrnt. Viele von denn Jahren in Spanien war ich mit Erfolg Inhaber von Tapasrestaurants.
In der Küche ist Juan der Chef und ist der dritte Generation von Köche in seiner Familie und ist also mit dem Fach aufgewachsen. Gebürtig ist er aus Cordoba, Andalusien und hat auch viele Jahre gelebt auf Mallorca und den Kanaren. Seine Tapas sind original und frisch zubereitet und die Paella ist sein grosser Stollz. Darum auch das die 24 Stunden im vorraus Bestellt werden soll damit der frisch und mit viel Liebe zubereitet werden kann. Eine gute Paella braucht nun mal seine Zeit. Daneben gibt es auch regelmässig wechselende Speissen. Unsere Bedienung informiert Sie da gerne.
Wir werden alles tun damit Sie sich wohl fühlen und laden Sie auf eine kulinarische Reise mit Tapas, Paella, Meeresfrüchten und weitere spanischen Spezialitäten ein.
Das Restaurant
In unser Restaurant haben wir versucht die Atmosfere einer Spanische Bodega zu erschaffen mit erhalt der historische Eigenschaften des Gebäudes wo mann sich wohl fühlen kann und wo mann von unsere hausgemachte originale klassische spanische Tapas bei ein frisches Bier oder einen schönen spanischen Wein geniessen kann. Da unser Restaurant aus verschiedene Bereiche bestätt ist es auch sehr geeignet für Geburtstags- und Betriebsfeiern. Sprechen Sie uns an über Ihre wünschen und fragen Sie nach die möglichkeiten die unendlich sind.