Panes / Brot
Pan € 2,00
Brot
Pan con Ajo € 2,50
Knoblauchbrot
Pan con Alioli € 3,00
Brot mit Aioli
Pan con ajo y tomate € 3,25
Brot mit Tomaten und Knoblauch
Ensaladas / Salate
Ensalada mixta € 6,25
Gemischter Salat
Ensalada mixta con pollo € 8,25
Gemischter Salat mit Hühnchenbruststreifen
Ensalada mixta con Atun € 8,25
Gemischter Salat mit Thunfisch
Salsas / Soßen
Extra Aioli, Brava, Mojo Picon, Grüner Mojo de Padron, Brandy-Cocktail etc. € 2,00
Extra Mayonaise, Ketchup € 1,00
Las Frias / Die Kalten
Aceitunas verdes Manzanilla € 4,25
Grüne Manzanilla Oliven
Aceitunas mixta Banderillas € 4,50
Eingelegte schwarze und grüne Oliven mit Gürkchen, kleine Silberzwiebel und Paprika
Jamon Serrano € 7,90
Serrano Schinken
Jamon iberico de pata negra € 19,90
Iberico Schinken von der Pata Negra
Tabla de Embutidos variados € 14,90
Variationen aus Serrano Schinken, Chorizo und verschiedene Käsesorten ( 2 bis 3 Personen )
Queso machego € 7,50
Manchego-Käse (vom Schaf)
Queso de cabra € 7,25
Ziegenkäse
Queso Iberico € 7,25
Iberico-Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegemilch
Enseladilla de Atun € 6,90
Thunfishsalat mit Thunfisch, Zwiebel, Ei und Mayonaise
Enseladilla Rusa € 6,50
Salat aus Kartoffel, Karotten, Ei, Mayonaise und Thunfisch
Las patatas / Die Kartoffeln
Patatas fritas € 3,50
Pommes
Patatas brava € 4,90
Kartoffelwürfel mit herzhafter Brava Sauce
Patatas alioli € 4,90
Kartoffelwürfel mit Aioli
Patatas con mojo picon € 4,90
Kartoffelwürfel mit kanarischer roter Mojo Sauce
Los Huevos / Eierspeisen
Tortilla de patatas Español (1 pincho ) € 4,25
Spanisches Omlett mit Kartoffeln und Zwiebeln ( 1 Stück )
Huevos rotos € 6,90
Frittierte Kartoffelwürfel mit Spiegelei und Serrano Schinken
Pisto Manchego € 6,50
Gemischtes gegrilltes Gemüse in einer herzhafter Tomaten Sauce und mit ein ei durchgerührt
Carnes / Fleisch
Champigñones rellenos con Jamon Serrano y queso machego € 5,90
Champignons gefüllt mit Serrano Schinken, Iberico-Käse und Bechamel aus dem Ofen
Albondigas en salsa tomate frito € 6,90
Klassische Hackfleischbällchen in Tomatesauce
Chorizo al infierno € 7,50
Chorizo (Wurst) gebraten und mit Brandy flambiert
Pincho Moruno amarillo al estilo Andaluz € 7,90
Mild gekräutertes Schweinefilet auf andalusischer Art
Pincho Moruno rojo al estilo Andaluz € 7,90
Leicht pikant gekräutertes Schweinefilet auf andalusischer Art
Solomillo de cerdo con champigñones flambeado € 7,90
Schweinefilet und Champignons mit Brandy flambiert
Taquitos de pollo al estilo de Adeje € 7,90
Hähnchenbruststreifen nach Adeje-Art (mit Mojo Picon)
Taquitos de pollo al ajo y vino € 7,90
Hähnchenbruststreifen mit Knoblauch und Weißwein abgelöscht
Higado de pollo al Jerez encebollada € 7,50
Hühnerleber gebraten mit Zwiebeln und Knoblauch mit Jerezwein (Sherry) abgelöscht
Croquetas de jamon serrano € 7,50
Kroketten aus Serrano Schinken
Delicias Mallorquin € 7,50
Frittierte Kartoffel Bällchen gefüllt mit Sobresada und Iberico Käse, Aioli und Brava
Dattiles envuelto en panceta € 6,25
Datteln mit Speck umwickelt
Pescado y marisco / Fisch und Meeresfrüchte
Calamares a la Romana € 7,90
Frittierte Tintenfischringe
Calamares a la plancha con salsa verde € 7,90
Gegrillter Tintenfisch mit grüner Sauce (Olivenöl, Knoblauch und frische Petersilie)
Pescado y Marisco a la Alicantina € 8,90
Fischtopf mit Fischfilet, Garnelen und Miesmuschel in einer Tomatensauce auf Alicantiner Art
Perca a la plancha con salsa verde € 7,50
Gegrilltes pacifischer Rothbarschfilet mit grüner Sauce (Olivenöl, Knoblauch und frische Petersilie)
Gambas grandes a la plancha € 15,50
Grosse gegrillte Garnelen
Gambas al ajillo € 7,90
Gambas mit Knoblauch im heissen Oliven Öl
Sardinas a la Plancha € 7,50
Gebratene Sardinen mit Meereszalz
Boquerones Fritos € 7,50
Frittierte Sardellen
Fritura del mar mixta con alioli € 15,90
Reichliche Platte mit Frittierter Fisch, Tintenfisch, Miesmuschel, Sardellen und Gambas mit Alioli
Carne de mejillones a la valenciana € 7,50
Miesmuschelfleisch nach Valencianer Art
Pulpo Gallego con Patatas € 14,50
Oktopus nach galizischer Art mit Kartoffeln
Vegetariano ( Vegan ) / Vegetarisch ( Vegan )
Pimientos de Padron ( segun temporada) € 5,90
Gebratene Paprikaschoten mit Meersalz ( Saisonal )
Champigñones con salsa verde € 5,90
Gebratene Champignons in grüner Sauce (Olivenöl, Knoblauch und frische Petersilie)
Champigñones con mojo picon € 5,90
Gebratene Champignons mit kanarischer roter Mojo-sauce
Champigñones relleno con aceitunas, dattil, cebolla, ajo y tomate frito € 5,90
Gefüllte Champignons mit Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Tomate Frito
Pisto Gratinado € 6,90
Gemischtes gegrilltes Gemüse in einer herzhaften Tomaten Sauce gratiniert mit oder ohne Iberico Käse
Aubergine frito a la cordobesa con miel de cana € 6,90
Im mehlteig fritierte Aubergine mit Zuckerrohrhonig
Cuñas relleno con Chili-Aguacate Frito con chutney € 6,90
Panierte uns fritierte Chili- Avocado Spalten mit ein Chutney serviert
Paella por encargo / Paella auf Vorbestellung
Da eine gute und frische tradizionelle Paella seine Zeit braucht, bitten wir um mindestens 24 Stunden Vorbestellung und mindestens 2 Personen.
Paella mixta pro Person € 19,90
Die klassische Paella mit Fisch, Meeresfrüchten und Hühnchen
Paella de Marisco pro Person € 19,90
Paella großzügig gefüllt mit Fisch und Meeresfrüchten
• Escalope de cerdo con patatas fritas y ensalada de pepino € 15,90
Con salsa de champigñones con brandy +€ 3,00
Schweineschnitzel mit Pommes und Gurkensalat mit Dille-Sahnedressing
Mit Champignon Rahmsauce mit Brandy abgelöscht + € 3,00
• Flamenquin con patatas fritas y ensalada de pepino € 16,90
Rolle vom Schweinschnitzel paniert und fritiert gefühlt mit Serranoschinken und Iberico Käse serviert mit einer Art von Coctailsauce mit Knoblauch, Petersilie und Brandy, Pommes und Gurkensalat mit Dille-Sahnedressing
• Hamburguesa “ Tapas am Törchen “, papas fritas y ensalada € 15,90
Rindshamburger “ Tapas am Törchen ” , mit Guacamole, herzhafte Hamburger Sauce, Serrano Schinken, Iberico Käse, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln serviert mit Pommes und Gurkensalat mit Dille-Sahnedressing
Postres / Dessert
Flan con caramelo € 4,90
Karamel-Flan
Churros con Chocolate € 5,50
Churros mit Chocolade
Tarta de queso Español € 4,90
Spanischer Käsekuchen auf einem Himbeersauce-spiegel mit Sahne
Helado de Turon / 2 kleine Kugel Hasselnuss Pralineeis mit Sahne € 4,50
Surtidos de quesos € 8,90
Verschiedene Käsesorten
Helado de fruta relleno € 5,90
Ausgehüllte Eisgefüllte Früchte in die folgende Sorten
· Zitrone
· Orange
· Kokos
Tapas-Menü ab 2 Personen
Brot mit Aioli
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Serano Schinken und Iberico Käse
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Enseladilla Rusa, Salat aus Kartoffel, Karotten, Ei, Mayonaise und Thunfisch
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Leicht pikant oder nach Wahl mild gekräutertes Schweinefilet auf andalusischer Art
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Albondigas: Klassische Hackfleischbällchen in Tomatesauce
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Champigñones rellenos: Champignons gefüllt mit Bechamel,
Serrano Schinken und Iberico -Käse
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Gambas al Ajillo: Gambas mit Knoblauch im heissen Oliven Öl
Dessert
Spanischer Käsekuchen auf einem Himbeersauce-spiegel und Sahne
oder
Flan mit Karamelsauce und Sahne
Komplettes Menü für 2 Personen € 46,00